Правильная выдержка. Установка выдержки. От чего зависит выдержка?

фотографии грибов. гриб поганкаВыдержка - один из параметров, которые профессиональный фотограф устанавливает при фотосъемке. В том случае, если идет серьезная фотосъемка, фотограф переводит камеру из полностью автоматического режима в ручной режим (или, как его называют, режим ручных настроек) и устанавливает выдержку, диафрагму, баланс белого, чувствительность, не говоря уж о таких параметрах, как разрешение, степень компресии фотографии и т.д.

Очень многие фотографии получаются или слишком светлыми или наоборот слишком темными при съемке в ручном режиме лишь только потому, что значение выдержки было установлено неправильно.

Возникает вопрос: можно ли найти некое универсальное значение, так называемую "золотую выдержку", применимую в любом случае, при любых условиях съемки.